Ingrediënten
125 g boter
60 g bruine suiker
20 g eidooier
125 g havermout vlokken
6 g bakpoeder
85 g stukjes pure chocolade
85 g pecan noten, in stukjes
Bereiding
Meng de zachte boter met de bruine suiker en voeg de eidooiers toe.
Mix tot een homogeen mengsel en roer er de havermout vlokken en het bakpoeder door.
Voeg de stukjes chocolade en pecan noten toe en maak kleine balletjes van deeg van 30 g. Druk je met de achterkant van een eetlepel plat. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in 20 minuten op 170 ° C gaar.